{"product_id":"profitec-pro-800-v2-lever-espresso-machine-pid-copy","title":"Profitec Pro 800 V2 - Espressomachine met hendel - PID","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel panel-default\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003e\n\u003ch1\u003eProfitec Pro 800, nieuw model met houten handgrepen en PID\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"padding-bottom_64 padding-bottom_mobile_32 padding-bottom_big_64\"\u003e\n\u003cp\u003eDe nieuwe Pro 800 wordt geleverd met hendelkleppen voor stoom en heet water. De handgrepen van de hendelventielen, evenals de hendel van de hendel en het portafilter, zijn met de hand vervaardigd uit het edele hout van de Amerikaanse walnotenboom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerwijl de grote, dennengroene manometer, een ander visueel hoogtepunt, perfect past in het klassieke ontwerp, is de PID discreet verborgen achter de wateropvangbak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrijg de best mogelijke espresso dankzij de pre-infusie van de enorme zetgroep en het speciale drukproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7SrlG8iI4Zo\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eUitgebreide beoordeling\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003eDus hoe maak je espresso zonder een pomp te gebruiken om de druk te creëren die wordt gebruikt bij het extractieproces? En wat voor soort machine produceert espresso waarvan velen zeggen dat deze zachter, soepeler en zoeter is? Het antwoord op beide vragen is een machine met veerhendel zoals de Profitec Pro 800. Hier is een diepgaande blik binnen en buiten de pro 800 en ik zal enkele belangrijke kenmerken bespreken die hem onderscheiden van andere machines met veerhendel. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eOntwerp en schoonheid\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"container-fluid\"\u003eEerst de basis: van de enorme koperen boiler van 3,5 liter tot de fijne details van de met spiegel afgewerkte behuizing: de pro 800 is absoluut een schoonheid. De keteltemperatuur wordt geregeld door een gicar PID, maar dat zou je op het eerste gezicht niet weten. In een poging om de machine een strak uiterlijk te geven, zijn het PID-display en de bedieningselementen verborgen achter de lekbak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel panel-default\"\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003eDirect loodgieterswerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003eDe machine is aansluitbaar of kan werken vanuit het waterreservoir van drie liter. Wanneer de machine rechtstreeks op een waterleiding wordt aangesloten, is deze stil, de pomp werkt nooit, de leidingdruk vult de ketel en de keteldruk vult de groep. Bij gebruik van het reservoir werkt de vibratiepomp alleen om de boiler bij te vullen. Om te wisselen tussen reservoir- en leidingbedrijf schakelt een schakelaar achter de lekbak de watersensor van het reservoir uit, en wordt er aan een mechanische klep gedraaid om de leidingaansluiting te selecteren. Bij de machine wordt een gevlochten roestvrijstalen lijn geleverd voor die verbinding. Nu geef ik persoonlijk de voorkeur aan mechanische kleppen boven elektrisch bediende elektromagneten. Het is een eenvoudiger installatie waarbij het onwaarschijnlijk is dat er ooit een probleem zal optreden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003ePre-infusie met lage druk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"container-fluid\"\u003eDe pro 800 maakt gebruik van een verwarmingselement van 1600 watt in een koperen boiler van 3,5 liter. Een dompelbuis in de ketel gebruikt keteldruk om water in de groep te duwen. Die hefboomgroep is enorm en weegt 7,8 kg. Hoewel sommige hefboommachines een warmtewisselaarketel gebruiken om de groep te voeden, heeft de dipperopstelling op de 800 enkele voordelen. Ten eerste wordt de pomp van de machine nooit gebruikt om druk uit te oefenen op de koffie. Hij draait alleen om de ketel te vullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003eHet tweede voordeel, dat waarschijnlijk groter is dan een typische warmtewisselingsopstelling, is de mogelijkheid om een ​​echte lagedruk-pre-infusie uit te voeren. Wanneer u de hendel naar beneden trekt, wordt de keteldruk van ongeveer 1 tot 1,5 bar (afhankelijk van uw PID-instelling) toegepast om water in de groep te zetten en op zijn beurt de koffie in de Portafilter. In een warmtewisselaaropstelling zoals op een Pro 500 bijvoorbeeld, zou de pomp aangaan om de kamer in de groep bij te vullen en zijn volledige pompdruk uit te oefenen op de koffie in de Portafilter. Nu voor mij, de mogelijkheid om een\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003eechte pre-infusie onder lage druk is een belangrijk voordeel van het andere systeem in de pro 800.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\"\u003eIk zal eerlijk zijn: toen ik de machine voor het eerst gebruikte, was ik een beetje in paniek toen ik de hendel naar beneden trok zonder dat er een portafilter op zat, en er kwam veel stoom en zeker oververhit water uit - maar het blijkt dat dat precies is wat er zou moeten gebeuren De keteldruk duwt water naar buiten als er geen beperking is van een geladen Porta-filter. Ik moest echt de verleiding weerstaan ​​om het door te laten spoelen, zoals ik zou doen op een typische warmtewisselaarmachine.\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eEnorme koperen ketel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"container-fluid\"\u003eSommigen in de espressogemeenschap zijn benieuwd waarom Profitec een koperen boiler op de 800 gebruikt, terwijl ze op andere machines zoals de pro 500 Hundred en 700 voornamelijk roestvrijstalen boilers gebruiken. De redenen zijn eenvoudig: op de 800 heeft de groep een zeer grote directe aansluiting op de ketel om passieve verwarming van al dat metaal te vergemakkelijken. Als je de hendel naar beneden trekt, ontstaat er veel kracht op die verbinding en koper is flexibeler dan roestvrij staal, dus gaat beter met die spanning om.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eZoeter schot\u003c\/h3\u003e\nDus waarom zou je überhaupt een hefboommachine overwegen? Met de pro 800 en de dipper-opstelling is er de mogelijkheid om een ​​echte pre-infusie met lage druk uit te voeren, en als je dan een hendel omhoog brengt, krijg je dat soort drukprofiel, de veren in de groep verhogen de druk snel tot 12 bar aan de begin. Naarmate de extractie voortduurt, neemt de druk geleidelijk af tot nul bar, en tijdens een extractie kunt u de hendel altijd op elk gewenst moment opnieuw aanspannen om meer brouwwater toe te voegen en het drukprofiel te beïnvloeden. Elke koffie is anders en zoals altijd bij espresso zijn er variabelen waarmee rekening moet worden gehouden, zoals de maalgraad en de zettemperatuur, maar over het algemeen vermijdt het geleidelijk afbouwen van de druk overmatig extraheren aan het eind, en heeft de neiging een zoetere shot te produceren. Tijdens mijn tests was het zeer merkbaar, vooral bij kwaliteitskoffie op grote hoogte. \n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eProfitec-bouwkwaliteit\u003c\/h3\u003e\nDe stoom- en heetwaterpijpen zijn brandvrij en hebben een binnenvoering, de standaard stoomtip heeft vier gaten en de stoomkracht en de lange levensduur zijn wat je zou verwachten van een machine met een enorme boiler van 3,5 liter. Binnenin de machine vindt u een doordacht ontwerp en kwaliteitscomponenten die typerend zijn voor alle Profitecs. De PID is Gicar, net als de pomp- en vulregelaar. De ketel is goed geïsoleerd en gezien de eenvoudige indeling zijn alle onderdelen goed bereikbaar. Alle interne leidingen zijn van koper en roestvrij gevlochten. Een groot contragewicht aan de achterzijde houdt de machine op zijn benen wanneer de hendel wordt aangespannen. Andere kwaliteitsaccenten zijn het frame dat van voor tot achter uit één geheel bestaat, roestvrijstalen schuifrails op de lekbak en in hoogte verstelbare poten. De pro 800 is goed uitgerust met enkele en dubbele portafilters en is een van de weinige machines die ook standaard worden geleverd met een bodemloze portafilter. De lekbak is voorgeboord en bevat een opvangbeker voor permanente opstelling van afvalleidingen.\n\u003ch6 class=\"container-fluid\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 class=\"container-fluid\"\u003eAandacht voor detail\u003c\/h3\u003e\nOver het geheel genomen beschikt de Profitecs Pro 800 over alle kwaliteitsaccenten en aandacht voor detail die je op hun andere machines aantreft. In de juiste handen is deze veerhendel in staat indrukwekkende shots te leveren waarvan velen zeggen dat ze zachter, soepeler en zoeter zijn dan pompaangedreven machines. Je krijgt zelfs het bodemloze portafilter meegeleverd in de doos \u003ca title=\"profitec bottomless portafilter included for free\" href=\"https:\/\/www.homecoffeemachines.ie\/products\/profitec-bottomless-naked-portafilter\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.homecoffeemachines.ie\/products\/profitec-bottomless-naked-portafilter \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-title\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-title\"\u003eTechnische data\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDipper-systeem (één circuit).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgrepen van de hendel, hendelkleppen en portafilters zijn handgemaakt van Amerikaans notenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische hendelventielen voor stoom- en heetwaterafzuiging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrote, dennengroene ketelmanometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePID-regeling voor het regelen van de keteltemperatuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammeerbare ECO-modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmschakelbaar van watertank naar vaste wateraansluiting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting op een waterafvoer is mogelijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe vibratiepomp wordt alleen geactiveerd bij gebruik van de watertank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBij gebruik van een vaste wateraansluiting wordt de vibratiepomp niet geactiveerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoperen ketel van 3,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWatertank van 2,8 liter met ingebouwde adapter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLekbak met een inhoud van ongeveer 1,25 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoom- en heetwaterleidingen van hoge kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen groot uitneembaar kopjesplateau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStroomverbruik:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEU, VK, CH, AU: 230V\/1600W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVS: 115 V\/1500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 35,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (BxDxH):\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e339 x 505 x 492 mm zonder portafilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e339 x 593 x 740 mm met portafilter en hendel omhoog\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" id=\"collapse0\" class=\"panel-collapse collapse in\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"panel-body\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"panel-title\"\u003eInbegrepen in de levering\u003ca aria-expanded=\"true\" href=\"https:\/\/www.profitec-espresso.com\/en\/products\/pro800#collapse1\" data-parent=\"#accordion\" data-toggle=\"collapse\" class=\"accordion-toggle\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"true\" class=\"panel-collapse collapse in\" id=\"collapse1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kruk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 portafilter 1 uitloop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 portafilter 2 tuiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bodemloze portafilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 filter 1 kopje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 filter 2 kopjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 filter (21 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sabotage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 schoonmaakborstel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 metalen slang 1\/8” 3\/8” BSPP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 afvoerbak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 handleiding\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Profitec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55031034773842,"sku":"openboxpro800","price":2655.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/2897\/products\/Screenshot2022-03-18at12-49-40ProfitecPro800New.png?v=1723018034","url":"https:\/\/www.homecoffeemachines.ie\/nl-nl\/products\/profitec-pro-800-v2-lever-espresso-machine-pid-copy","provider":"Home Coffee Machines Ltd","version":"1.0","type":"link"}