Im Jahr 2020 stellte Rancilio die Silvia pro vor, ihre erste Dual-Boiler-Espressomaschine für zu Hause, etwa 20 Jahre nach der Einführung der klassischen Silvia. Seitdem hat Rancilio dieses Modell basierend auf dem Feedback der Kaffee-Community mit einigen aufregenden Verbesserungen wie neuen Farboptionen, einem zusätzlichen Manometer und einer neuen Sicht auf die Vorbrühung perfektioniert.
Rancilio bringt das Café mit der Silvia pro X nach Hause. Wie die Silvia pro ist die pro Der Pro-X wird den Silvia Pro letztendlich auslaufen lassen und zum neuen Standard für dieses Modell werden. Beachten Sie jedoch, dass die Hydraulik der beiden Maschinen größtenteils identisch ist, was bedeutet, dass alle Teile für den Profi verfügbar sind und die Maschine weiterhin leicht zu warten ist.
Neben dem Original-Edelstahl gibt es den Pro X auch in drei matten Farben: Schwarz (Nero), Weiß (Bianca) und Pink (Rosa). Alle werden mit der gleichen Pulverbeschichtung hergestellt, die auch für ihre kommerziellen Maschinen verwendet wird. Jetzt im Lieferumfang enthalten ist ein verbesserter 58-Millimeter-Siebträger mit einem 18-Gramm-Sieb, der auch im Lieferumfang des kommerziellen Modells enthalten ist. Der RS1 an der Vorderseite der Maschine ist ein zusätzlicher Manometer, der den Brühdruck am Boiler und nicht an der Gruppe misst, um einen genaueren Pumpendruck zu erhalten. Das Ablesen dieses Manometers ist ein schönes Update für den Profi, der Baristas Feedback gibt und Rancilios eigenen sanften Aufgussdruckanstieg zeigt.
Im Gegensatz zur herkömmlichen Soft-Infusion vor dem Aufguss wird der Puck sanft und ohne Druck eingeweicht. Teil dieses Soft-Infusionssystems ist eine Spülfunktion, die eine vollständige Sättigung der Gruppe gewährleistet. Wenn es Zeit zum Erweichen und Schmelzen ist, öffnet sich das Brühventil, bevor die Pumpe anspringt und das Wasser gleichmäßig von der Duschwand verteilt und langsam aus dem Gruppenkopf abgegeben wird. Die sanfte Infusion kann über den PID bis zu 6 Sekunden lang eingestellt werden. Sobald der Puck gesättigt ist, beginnt der Pro-X allmählich auf den vollen Brühdruck zu steigen, was Baristas eine weitere Ebene der Kontrolle gibt und Anpassungen ermöglicht, um die Konsistenz und Qualität Ihres Espressos zu verbessern .
Mit einer Höhe von 15 Zoll, einer Breite von 10 Zoll und einer Tiefe von 16,5 Zoll hat der Silvia pro x trotz eines 0,3-Liter-Brühkessels eine geringe Stellfläche. Ein 1-Liter-Dampfkessel und ein großer BPA-freier 2-Liter-Wasserbehälter.
Die Weckfunktion wurde übernommen und ermöglicht es Benutzern, das Gerät so zu programmieren, dass es sich morgens automatisch einschaltet, damit es aufgeheizt ist und für Aufnahmen bereit ist, sobald Sie es sind. Mit dem Pro
Rancilio hat die Einrichtung und Wartung dieser Maschine durch die neuen Plug-and-Play- und automatischen Rückspülfunktionen vereinfacht. Wenn Sie neu im Espresso-Bereich sind oder ein erfahrener Barista sind, macht das schlichte Design gepaart mit der Menge an verfügbaren Kontrollen die Rancilio Silvia Pro X zu einer großartigen Maschine für Baristas in jeder Phase.
Die Silvia Pro Wenn Sie also irgendwann in die USA ziehen oder bereits in den USA leben und in ein 220-V-Land umziehen möchten, ist das kein Problem. Schalten Sie einfach den PID ein. Dies ist eine weitere erstaunliche Funktion von Rancilio.
