Lelit Bianca er en espressomaskine, der ikke går på kompromis med kvaliteten. Den har en e61-gruppe med manuel kontrol af vandgennemstrømningen og to separate kedler: en til levering af damp og varmt vand, og en anden til kaffeudvinding. Dette system sikrer enestående temperaturstabilitet og muliggør samtidig levering af kaffe og damp. Bianca, den lysende stjerne blandt Lelits espressomaskiner, giver ekspertbaristaer fuld kontrol over espressoekstraktionen. Med manuel vandstrømsvariation gennem træpagajen og omfattende parameterstyring via Lelit Control Center (LCC), kan du opnå de perfekte resultater for enhver kaffeblanding.
Bianca introducerer en innovativ pagaj direkte monteret på e61-gruppen, der kontrollerer vandstrømmen gennem en nål. Ved at dreje pagajen kan du gradvist justere vandstrømmen inde i gruppen, indtil du når det optimale tryk. Denne manuelle kontrol giver mulighed for præcis styring af hver fase af kaffeekstraktionen, hvilket sikrer exceptionelle resultater i koppen med enhver type kaffeblanding.
Lelit LCC kontrolcenter giver dig mulighed for at finjustere forskellige maskinparametre. Reguler temperaturen til kaffeudvinding, juster damptilførsel, indstil præ-infusionstider, administrer standby-perioder, aktiver eller deaktiver dampkedlen, overvåg delvise og samlede doser, og vælg endda mellem Celsius- eller Fahrenheit-temperaturvisning. Bianca gør det muligt for erfarne baristaer at opnå en ensartet, lang forinfusion, hvilket er afgørende for fremragende espresso-ekstraktion, selv med udfordrende kaffer eller blandinger.
Bianca har Lelits patenterede kaffeglasfilterholder, der kan prale af en diameter på 58 mm, et skrånende træhåndtag og en tud designet til forsigtigt at lede kaffen ned i koppen, mens den aktivt forbedrer crema-skabelsen. Den omhyggeligt udformede hældning, tuddesign og åbne overflader arbejder sammen for at opnå de bedst mulige resultater. Hver detalje, inklusive knopper, portafilterhåndtag og pagaj, er omhyggeligt udformet af premium valnøddetræ, hvilket giver en behagelig taktil oplevelse og et strejf af raffineret æstetik. Biancas fødder er også lavet af det samme træ som andre maskindetaljer og er højdejusterbare, hvilket sikrer enestående stabilitet på enhver overflade og letter vanddræning, når den er direkte i vand.
Apparatets krop og vandbakke er lavet af poleret rustfrit stål, indbegrebet af holdbarhed. Biancas nye tryllestave er designet til at holde sig kølige at røre ved, forhindrer forbrændinger og har en forbedret geometri for lettere rengøring og en mere behagelig brugeroplevelse. Uanset om du foretrækker en dobbelt italiensk espresso uden præ-infusion eller ønsker at eksperimentere med præ-infusionsindstillinger, giver Bianca dig mulighed for at opnå en velafbalanceret kaffesmag, der er skræddersyet til dine personlige præferencer. LCC-programmeringen muliggør præcis kontrol over præ-infusionsprocessen, hvilket resulterer i en betydelig forskel i den endelige kop, selv med den samme kaffeblanding. Denne unikhed er det, der adskiller Bianca, hvilket gør den til en favorit blandt professionelle baristaer og dem, der søger at skabe en virkelig personlig espressooplevelse.
