Entonces, como muchos otros, disfruta de una taza de café instantáneo por la mañana y, por supuesto, con esto queremos decir: ¡Bajo ninguna circunstancia la mayoría de la gente intenta salir de casa sin una!
No lo odias, ni lo amas, el frasco, y más comúnmente hoy en día, la lata con palabras como “Barista” o “Premium Roast” impresas están en su mejor momento, no hay nada que destacar... Sé que durante la mayor parte de mi vida adulta he querido una máquina de café real, una que haga café real, a partir de café real, no en polvo o gránulos con sabor a café con un poco de cafeína por si acaso, el verdadero negocio. Creo que muchas personas, no todas, también han pensado en lo fantástico que sería poder disfrutar de un auténtico capuchino o espresso en casa para el desayuno, el almuerzo, la cena y en cualquier momento intermedio.
Y no te preocupes, llegaré al Caricia en un minuto...
Pero luego, como yo, te encuentras parado en un café viendo a un barista preparar tu capuchino, con el vapor cayendo en cascada de la máquina que tiene un panel de control robado de una novela de ciencia ficción y suena como una pesada locomotora de vapor dirigiéndose a la carretera principal, Piensa tranquilamente: "Probablemente no sea para mí, nunca entendería todo eso".
Trae el Caricia. La Caricia En mi opinión, está diseñado para la persona que no está segura de cómo acercarse a una máquina de café expreso “real”, y mucho menos entrar al edificio en el que se encuentra. El Caricia se ha creado de tal manera que una persona que no tiene idea de lo que está haciendo aún puede preparar una bebida razonable y algo más, con poca o ninguna práctica, solo lea un poco el manual de antemano. Entonces te preguntas: ¿Cómo es esto posible?
En primer lugar, no es magia (desafortunadamente), tal como dice en una caja de parches de nicotina, se requiere fuerza de voluntad, como cualquier otra cosa en la vida. Pero una cantidad significativamente menor de lo que se necesita para usar, digamos, una máquina de palanca La Pavoni y, créanme, como principiante, no querrás saberlo.
El Caricia utiliza un sistema de cesta presurizada que elimina muchas molestias y práctica al preparar un trago de espresso. El flujo de agua a través del café molido está regulado por la canasta del filtro presurizado, lo que esto significa para usted es que los únicos pasos necesarios para preparar un espresso son quitar el portafiltro del Caricia, vierta un poco de café molido en la cesta, nivele el terreno con el dedo y bloquee el portafiltro en la máquina, luego presione un botón. La máquina hará el resto. El Caricia También tiene una varilla de vapor con un accesorio "Panarello", este tipo de varilla de vapor es adecuada para personas que no se han tomado el tiempo de aprender perfectamente los entresijos de espumar leche manteniendo los resultados a un alto nivel.
Por supuesto, tengo que abordar el título, ya que estoy seguro de que algunos de los que leen esto le gritan a la pantalla "¡No es verdadero espresso!". Francamente, la verdad depende de a quién le preguntes. Puedo estar de acuerdo en que las cestas presurizadas no son el pináculo del espresso puro, ya que tienen desventajas y otras cosas como el “medidor de presión” en la Caricia Lo que realmente no significa nada ya que no tiene referencia para medir nada, ¡simplemente sube y baja cuando la máquina está encendida! Pero para una persona que ha bebido instantáneo toda su vida, estoy seguro de que incluso los entusiastas más puros del espresso estarán de acuerdo en que un trago de espresso del Caricia ¡Es infinitamente superior y más refinado que uno que comenzó dentro de un frasco o lata!
Por supuesto, si cree que tiene lo necesario (¡lo cual es cierto!) para manejar una máquina Real Espresso real, entonces está la gaggia Clásico, The Classic utiliza portafiltros de latón fundido como los que se encuentran en una cafetería y no tiene cestas presurizadas a la vista. O si tienes el presupuesto, el Rancilio Silvia también es una máquina muy simpática. También está el Molino Rápido – Modelo 0820 ¡Lo cual, en mi opinión, es bastante poco apreciado como máquina inicial! Cabe destacar el pequeño tamaño del 0820, ¡lo que hace que sea muy fácil esconderte de tu familia una vez que te has rendido!
Bromas aparte, el 0820 Es una máquina bastante buena por su precio, al igual que la Classic y la Silvia, mi consejo es que mire su presupuesto y lo que podría quedar bien en su cocina.
De todos modos, al final del día, si solo logro convertir a una persona del frasco al lado oscuro (es decir, un espresso genuino), entonces este blog ha valido la pena. Para el próximo, creo que veremos las diferencias entre las distintas máquinas que se ofrecen desde gaggia, desglosándolas para ver qué hay detrás del marketing y las palabras de moda. Háganos saber si tiene alguna pregunta, solicitud o sugerencia para nosotros y esperamos verlo en homecoffeemachines.es próximamente.
