Hefboom

Een handbediende machine maakt u tot een echte professional.

Het grootste en waarschijnlijk meest opvallende verschil tussen andere espressomachines is de zetgroep met hendel.

Door de hendel naar beneden te trekken, start de pre-infusie in de machines. Heet water uit de boiler stroomt in de enorme zetgroep en wordt afgekoeld tot de juiste temperatuur. Als je de hendel loslaat en naar zijn oorspronkelijke positie laat terugkeren, sluit de waterstroom en oefent een veer druk uit op de grond, waardoor de koffie eruit wordt gehaald.