DUBBELE KETEL MET PID-REGELING
Nieuwe editie!
Op voorraad voor verzending 's nachts naar Ierland, verzending binnen 2 dagen naar het Verenigd Koninkrijk en verzending naar de rest van de wereld.
De Profitec Pro 600 kwam medio 2018 op de markt, krijgt consistente vijfsterrenrecensies van eigenaren en is een populaire optie voor mensen die hun mogelijkheden willen upgraden van een espressomachine met één boiler.
De pro 600 is een machine met twee ketels met PID-temperatuurregeling van beide ketels, de stoomketel is 1 liter en de brouwketel is 0,75. Het is een reservoir dat wordt gevoed met een vibratiepomp. De E61-groep beschikt over het nieuwste ontwerp van Profitec met een enkele topmoer en een roestvrijstalen paddestoelklep. De brouwdruk is extern instelbaar achter de lekbak, en er is geen interne vochtafvoer met componenten, zoals de vacuümontlastklep van de stoomketel die in de lekbak wordt geleegd.
Het heeft een automatische opnametimer en een heleboel nieuwe mogelijkheden via de PID-regeling. Slijtvaste geveerde kleppen op de stoom- en warmwaterkranen, dezelfde superieure kleppen als op de Profitecs Pro 700 aansluitbare machine met dubbele boiler.
Deze machine schittert in veel opzichten, maar misschien wel het meest indrukwekkend is de ongelooflijke stoomkracht in een zeer compacte machine. Huishoudelijke machines op prosumentenniveau die stoomketels laten draaien op een druk van bijna 2 bar met hun pro 700 en de ECM-synchronic, dat is echt stomen op commercieel niveau. En ze hebben datzelfde vermogen in de pro 600 gestopt. Om een idee te krijgen van wat dat precies betekent, zijn hier enkele testresultaten: het kostte minder dan 20 seconden om 150 ml melk van ongeveer 6 graden te stomen tot onze gewenste eindtemperatuur van 60 graden. . Dat betekent dat als je tegelijkertijd begint met brouwen en stomen, je klaar bent met opschuimen voordat je shot klaar is. Na het stomen duurde het ongeveer 30 seconden voordat de boiler volledig hersteld was, zodat de machine klaar is om het volgende drankje te maken, ruim voordat je kon malen voor het volgende shot en je schuimkan opnieuw kon vullen. Back-to-back drankjes zijn dus geen probleem. Al die stoom stroomt door een standaard tip met twee gaten en ik ben dol op de krachtige rol van die stoomtip. Het produceert een zeer uniform en delicaat microschuim voor een fantastisch mondgevoel en gemakkelijke latte art als dat jouw ding is.
Als PID-machine met dubbele ketel en e61 thermosifongroepbrouwsel zijn de temperaturen zeer stabiel en nauwkeurig bij het testen met een skate-apparaat. De brouwtemperaturen komen consistent overeen met de temperatuur die is ingesteld op de PID. De pro 600 heeft een aantal uitgebreide mogelijkheden die toegankelijk zijn via het PID-bedieningspaneel. Ten eerste is er een shottimer. Wanneer de pomp wordt ingeschakeld, start de timer automatisch. Wanneer u een extractie stopt, stopt deze en houdt de tijd ongeveer 5 seconden vast.
Laten we nu eens kijken naar andere functies. Deze zijn toegankelijk door tegelijkertijd op de plus- en min-knoppen te drukken, en druk vervolgens op de min-knop om door de opties te bladeren. "T1" is de zettemperatuur, "T2" is de stoomtemperatuur, en deze gaat tot 130 graden Celsius voor die 2 bar stoomdruk. "o2" zet deze stoomketel aan en uit, "CLN" voor schoon stelt een terugspoelherinnering in in het aantal zetcycli, variërend van cycli van 0 tot 200 in stappen van 10, en eco stelt een tijd in minuten in waarop de machine moet werken ga naar de stand-bymodus, waardoor de ketels worden uitgeschakeld.
De pro 600 wordt geleverd met portafilters met dubbele en enkele uitloop, filtermanden en een terugspoelschijf. Trek de lekbak naar achteren en er is een uitsparing voor de backflush-schijf en een extra stoomtip als je die hebt, dat is een leuke bijkomstigheid. Achter de lekbak is de afstelling voor het expansieventiel bereikbaar, nog een leuke bijkomstigheid! Bij veel machines moet je nu de buitenbehuizing verwijderen om bij het expansieventiel te komen. Het wijzigen van de zetdruk is eenvoudig met een terugspoelschijf in het portafilter en de pomp aan. Draai de zetdruk in zoals aangegeven op de manometer. De lekbak rust op glijders die krassen op de framerails voorkomen.
Buiten de machine bevindt zich een waterreservoir van 2,8 liter onder een uitneembare kopjeswarmhoudplaat. De totale machinehoogte is 15 en 3/4 inch inclusief de cuprail. De stoom- en heetwaterpijpen branden niet en verlaten de zijkant van de kleppen met een hoek naar achteren in de richting van de machine. De kleppen zijn geveerd waardoor slijtage aan de klepzittingen wordt verminderd. Je hoeft ze niet aan te draaien om ze te openen of te sluiten. Ze zijn echt heel eenvoudig te bedienen. De buitenkant van de machine is roestvrij spiegelend afgewerkt met uitsparingen in de zijpanelen die een modern matzwart paneel onthullen. Voor een bijpassende slijpmachine is de Profec Pro T64 een compacte 64 millimeter platte braamslijpmachine met bijpassende styling. De traploze aanpassing van het wormwiel zorgt voor een super nauwkeurige controle van de maalgrootte. Dit is een sterke motor van 450 watt die de bonen met ruim 4 gram per seconde door de bonen haalt. Het heeft twee vooraf ingestelde maaltijden en een doseertrechter die de zachte maling nauwkeurig in uw portfilter verdeelt. https://www.homecoffeemachines.ie/products/profitec-pro-t64
Onder de motorkap is de pro 600 zorgvuldig ontworpen met hoogwaardige componenten die zijn ingedeeld om blootstelling aan hitte te minimaliseren. De pomp loopt zeer stil en heeft speciale rubberen steunen om de overdracht van trillingen te beperken en het geluid laag te houden. Het is een van de stilste vibratiepompmachines die er zijn. Natuurlijk niet zo soepel als een rotatiepomp, maar echt ongeveer net zo goed als je kunt krijgen zonder daarheen te gaan. Als je toch naar een rotatiepomp en een loodbare machine wilt, kijk dan eens naar de profitec pro 700. https://www.homecoffeemachines.ie/products/profitec-pro-700
Afgezien van de pomp, directe leidingen, een veel grotere stoomketel en de mogelijkheid om pre-infusie onder druk uit te voeren, zijn de specificaties in wezen hetzelfde als die van een 600, behalve dat hij groter is en dat de buitenkant van de behuizing verfijnder is bij de 700, en dat is echt zo. volgende niveau.
Als u vragen heeft, aarzel dan niet om ons een e-mail te sturen: info@homecoffeemachines.ie
